Good2eat! - COOKIES PROTÉICOS!
ESSES SÃO COOKIES DO BEM E SUPER SAUDÁVEIS, SEM QUÍMICA, CROCANTES E MUITO FÁCEIS DE FAZER. SERVE MUITO BEM PARA OS LANCHINHOS ENTRE AS REFEIÇÕES PRINCIPAIS, AGREGANDO FIBRAS, ANTIOXIDANTES, GORDURAS EMAGRECEDORAS E PROTEÍNA MAGRA DA MELHOR QUALIDADE.
COOKIES PROTEICOS
Good2eat! - COOKIES PROTÉICOS!
ESSES SÃO COOKIES DO BEM E SUPER SAUDÁVEIS, SEM QUÍMICA, CROCANTES E MUITO FÁCEIS DE FAZER. SERVE MUITO BEM PARA OS LANCHINHOS ENTRE AS REFEIÇÕES PRINCIPAIS, AGREGANDO FIBRAS, ANTIOXIDANTES, GORDURAS EMAGRECEDORAS E PROTEÍNA MAGRA DA MELHOR QUALIDADE.
COOKIES PROTEICOS
• 4 cs de farinha de coco
• 4 cs de farelo de aveia
• 4 cs de farinha de amendoim
• 2 cs de semente de chia
• 2 cs de semente de gergelim (usei gergelim preto)
• 1 scoop de WHEY protein de chocolate (usei whey isolado - Dymatize)
• 1/2 scoop de WHEY protein de baunilha (usei whey isolado - About Time)
• 3 cs de adoçante culinário (usei sucralose)
• 3 claras de ovo
• 2 cs de óleo de coco (líquido ou amolecido)
• 2 a 3 cs de leite de soja (ou outro leite)
• 2 cs de cranberry passa
• 1 c.chá de fermento químico em pó
• castanhas de caju picadas para salpicar
PREPARO:
Misturar bem as farinhas, semente e whey protein em um recipiente.
Acrescentar o adoçante em pó, as claras, o óleo, cranberries e o leite de soja.
Mexer bem com a ajuda de uma colher até formar uma massa homogênea.
Então, misturar o fermento na massa.
Reservar por 5 minutos.
Untar uma assadeira.
Formar bolinhas no formato de cookies com a massa e dispô-las sobre a assadeira.
Salpicar um pouco de castanhas de caju picadas por cima e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
*Esta receita pode ser feita também sem a proteína em pó (whey).A diferença é que os cookies ficarão menos proteicos, mas ainda assim muito saudáveis.
RENDE: 10 Cookies
• 4 cs de farelo de aveia
• 4 cs de farinha de amendoim
• 2 cs de semente de chia
• 2 cs de semente de gergelim (usei gergelim preto)
• 1 scoop de WHEY protein de chocolate (usei whey isolado - Dymatize)
• 1/2 scoop de WHEY protein de baunilha (usei whey isolado - About Time)
• 3 cs de adoçante culinário (usei sucralose)
• 3 claras de ovo
• 2 cs de óleo de coco (líquido ou amolecido)
• 2 a 3 cs de leite de soja (ou outro leite)
• 2 cs de cranberry passa
• 1 c.chá de fermento químico em pó
• castanhas de caju picadas para salpicar
PREPARO:
Misturar bem as farinhas, semente e whey protein em um recipiente.
Acrescentar o adoçante em pó, as claras, o óleo, cranberries e o leite de soja.
Mexer bem com a ajuda de uma colher até formar uma massa homogênea.
Então, misturar o fermento na massa.
Reservar por 5 minutos.
Untar uma assadeira.
Formar bolinhas no formato de cookies com a massa e dispô-las sobre a assadeira.
Salpicar um pouco de castanhas de caju picadas por cima e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
*Esta receita pode ser feita também sem a proteína em pó (whey).A diferença é que os cookies ficarão menos proteicos, mas ainda assim muito saudáveis.
RENDE: 10 Cookies
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