ESSA RECEITA É FÁCIL, PROTÉICA, SAUDÁVEL, RICA EM FIBRAS E EM GORDURAS "BOAS" QUE REJUVENESCEM E AUXILIAM NA REDUÇÃO DA GORDURA ABDOMINAL!

Good2eat! - TORTILLA ESPANHOLA LIGHT! 

          Rende: 5 a 6 porções
          Ingredientes:

3 Ovos de galinha caipira
6 Claras de ovo
1 Tomate caqui
1 Cebola roxa pequena picada
3 colheres (sopa) de Semente de chia
1 Avocado pequeno
3 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sobremesa) de Páprica picante em pó
1 colher (sobremesa) de Orégano seco
1 limão
2 colheres (sopa) de Azeite
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:

            Bater os ovos e as claras. Temperar com um pouco de sal e pimenta e reservar.
            Amassar o avocado com garfo temperá-lo com sal, limão, azeite e pimenta.
            Picar o tomate a cebola roxa e refogar em panela antiaderente com o mínimo de óleo.
            Misturar o avocado temperado, a chia, a páprica picante e o orégano com os ovos batidos e acrescentar essa mistura ao refogado de tomate e cebola.
            Em seguida, cozinhar em fogo médio, em uma frigideira antiaderente, até que a parte de baixo da tortilla doure.
           Quando dourar, leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar a arte de cima do omelete.
            Outra opção de preparo, é dispor a mistura de ovos, avocado, chia e tomate/cebola em formas, como fiz demonstrado nas figuras (formato de coração), elevar para cozinhar por 3 minutos em microondas e, em seguida, levar ao forno pré-aquecido para dourar.
            ESSA RECEITA É FÁCIL, PROTÉICA, SAUDÁVEL, RICA EM FIBRAS E EM GORDURAS "BOAS" QUE REJUVENESCEM E AUXILIAM NA REDUÇÃO DA GORDURA ABDOMINAL!

     

TORTILLA ESPANHOLHA LIGHT - 1 porção
CALORIAS (kcal)	143 kcal
CARBO (g)	5g
PROTEÍNAS (g)	8g
GORDURA TOTAL (g)	10,5g
GORDURA SATURADA (g)	1,8g
FIBRAS (g)	3,3g