ESSE É UM PÃOZINHO CASEIRO FEITO SEM FARINHA E MUITO RÁPIDO DE FAZER. RICO EM FIBRAS E BEM GOSTOSO, É MAIS SAUDÁVEL DO QUE O PÃO INDUSTRIALIZADO, SENDO ISENTO DE QUÍMICA E CONSERVANTES, E O MELHOR, SEM GLÚTEN!

Good2eat! - TOAST CASEIRO DE LINHAÇA E GERGELIM! 

          Rende: 1 fatia
          Ingredientes:

1 unidade de Ovo de galinha caipira
(ou 2 unidades de Clara de ovo)
7 g de Farinha de linhaça
5 g de Semente de gergelim torrada
1 colher chá de Fermento químico em pó
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:

            Essa receita pode ser feita de duas maneira: utilizando 1 ovo inteiro ou 2 unidades de clara, desprezando a gema.
            Qualquer que seja a opção de utilização do ovo ou somente das claras, juntar todos os ingredientes numa vasilha pequena e misturar bem. Por último acrescentar o fermento em pó, misturando. Em seguida, despejar a preparação em uma forminha quadrada não muito funda (ou em outra forma de sua preferência para fazer o equivalente a 1 fatia de pão) e levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar ou no microondas por 2 minutos.
            Caso prefira a última opção, assim que retirar do microondas, leve para dourar dos dois lados em frigideira antiaderente sem óleo, em fogo médio.
            Pode ser servido com o acompanhamento de sua preferência.
            **Eu comi o da foto com requeijão light, Cottage e páprica picante espanhola.
       

Toast caseiro de Linhaça e Gergelim - 1 fatia                                                                     1 ovo (ou 2 claras)
CALORIAS (kcal)	130 (ou 92) kcal
CARBO (g)	4g
PROTEÍNAS (g)	7,6 (ou 8,3)g
GORDURA TOTAL (g)	7,6 (ou 3)g
GORDURA SATURADA (g)	1,9  (ou 0,5)g
FIBRAS (g)	2,5g