Good2eat! - FRAPUCCINO DE WHEY PROTEIN!

Good2eat! - FRAPUCCINO DE WHEY PROTEIN! 

UMA DELÍCIA ESSE SHAKE DE CAFÉ COM WHEY!!!! EXCELENTE OPÇÃO PARA UM PRÉ-TREINO SEM AQUELA QUÍMICA TODA... MAS COM ESTIMULANTE NATURAL E CONSTRUTOR MUSCULAR!!!!!!!

FRAPUCCINO DE WHEY

• 200 mL de extrato de soja (sem açúcar)
• 1 scoop de whey protein isolado (baunilha)
• 1 c.sobrem. de café instantâneo, sabor baunilha
• 1 c.sobrem. de leite de amêndoas em pó (ou outro leite em pó)
• Canela em pó e adoçante a gosto
• GELO a vontade

PREPARO:
Tudo no liquidificador até o gelo triturar bem e o SHAKE fazer bastante espuma! Acrescentar um pouco de canela em pó sobre o shake no copo e deliciar-se!!!!!!

RENDE: 1 COPO GRANDE

Good2eat! - TAPIOCA COM GERGELIM E CHIA RECHEADO COM CREME PROTEICO DE BANANA!

Good2eat! - TAPIOCA COM GERGELIM E CHIA RECHEADO COM CREME PROTEICO DE BANANA! 

O QUE DIZER DESSA RECEITA? 

É UM EXCELENTE PRÉ-TREINO! 

APRESENTA UM JEITO PRAZEROSO DE ADICIONAR FIBRAS À TAPIOCA!

SACIA...

E MATA A VONTADE DE COMER DOCE!

TAPIOCA COM GERGELIM E CHIA RECHEADO COM CREME PROTEICO DE BANANA

• 2 cs de goma de tapioca
• 2 c.chá de semente de chia
• 2 c.chá de semente de gergelim
RECHEIO:
• 1 Banana prata amassada
• 1 cs de whey protein isolado (usei sabor Baunilha)
• 2 c.chá de coco seco ralado (sem açúcar)
• 1 c.chá de canela em pó
• 1 c.sobrem. de pasta de amendoim natural (sem sal, sem açúcar)

PREPARO:
Misturar a chia e o gergelim à goma de tapioca e reservar.
Amassar a banana e misturar os demais ingredientes do recheio à banana amassada. 
Dispor a mistura de tapioca com as sementes em uma frigideira anti-aderente e espalhar bem. Em seguida, levá-la ao forno em fogo brando. Virar a tapioca para cozinhar dos dois lados.
Quando estiver pronta, rechear com o creme proteico de banana e deixar mais um pouco em fogo brando na frigideira para esquentar.
Servir em seguida.  

Good2eat! - SUCO ESPECIAL DETOX TERMOGÊNICO!

Good2eat! - SUCO ESPECIAL DETOX TERMOGÊNICO! 

ESTE SUCO COM GOSTINHO E ESPECIARIAS É TERMOGÊNICO E RICO EM VITAMINA C. É TAMBÉM UM SUCO DIGESTIVO DEVIDO À BROMELINA PRESENTE NO ABACAXI. AUXILIA NA DESINTOXICAÇÃO E HIDRATAÇÃO DO CORPO.

A CANELA E O GENGIBRE CONFEREM PROPRIEDADES ANTISSÉPTICAS E REGULADORAS DA GLICEMIA !!!!

SUCO ESPECIAL DETOX TERMOGÊNICO 

• 1 fatia de abacaxi picado
• 1 mexerica sem caroço 
• 1/2 limão espremido
• 1/2 xícara de agrião 
• 1 c.chá de canela em pó
• 1 c.chá de gengibre fresco picado ou gengibre em pó 
• 5 pedras de gelo
• 250 mL de água gelada


PREPARO:
Higienizar o agrião.
Descascar a mexerica, separar os gomos e retirar os caroços, se houver.
Dispor todos os ingredientes no liquidificador ou mixer de sucos e deixar bater até homogenizar.
Adoçar conforme a preferência.

RENDE: 2 copos

Good2eat! - SUCO DIGESTIVO DETOX!

Good2eat! - SUCO DIGESTIVO DETOX! 

GOSTOSO, DIGESTIVO E RICO EM VITAMINA C. SE UTILIZAR O MEL TEM AINDA AS PROPRIEDADES ANTISSÉPTICAS E ANTIBIÓTICAS. SE ADICIONAR O AGÁVE, O ÍNDICE GLICÊMICO MELHORA. 

E SE OPTAR POR NÃO ADOÇAR, APENAS FICARÁ MENOS CALÓRICO!!!!

SUCO DIGESTIVO DETOX

• 1 fatia de mamão formosa (sem casca, sem sementes)  
• 4 morangos congelados
• 1/2 limão
• 1/2 limão siciliano 
• 1 cs de mel ou agáve azul
• 4 pedras de gelo
• 1 copo de água gelada


PREPARO:
Tudo no liquidificador até o suco ficar homogêneo e SABOREAR na sequência!

Good2eat! - QUINOA NO COCO COM PÁPRICA E CASTANHA DE CAJU!

Good2eat! - QUINOA NO COCO COM PÁPRICA E CASTANHA DE CAJU! 

RECEITA INSPIRADA NA COZINHA TAILANDESA E TRAZIDA PARA COZINHA NATURAL DETOX. RICA EM PROTEÍNAS, FIBRAS E UM TOQUE DE COCO COM SUA GORDURA EMAGRECEDORA.!!!!! 

QUINOA NO COCO COM PÁPRICA E CASTANHA DE CAJU

• 1 xícara de Quinoa
• 2,5 xícaras de água
• 1 xícara de leite de coco light
• 2 cs de coco seco ralado 
• 1 c.sobrem. de páprica picante em pó
• 2 cs de castanha de caju picada
• Sal a gosto (usei sal do himalaia)


PREPARO:
Lavar os grãos de quinoa em água corrente. Em seguida, cozinhar a quinoa com água em fogo médio por cerca de 20 minutos.
Acrescentar o leite de coco e o sal e tampar a panela.
Cozinhar por mais cerca de 20 minutos, ou até que tenha secado a água.
Adicionar a páprica e o coco ralado e misturar bem.
Desligar o fogo.
Passar a quinoa cozida no coco para o recipiente em que será servido e salpicar a castanha de caju picada, um pouco de coco ralado e de páprica para decorar.

Good2eat! - ABOBRINHAS DETOX TERMOGÊNICAS!

Good2eat! - ABOBRINHAS DETOX TERMOGÊNICAS! 

ESTÁ É UMA RECEITA FEITA COM CARBOIDRATOS DO BEM, AGREGANDO O SABOR, A LEVEZA E AS VITAMINAS E MINERAIS DA CERVEJA, BEM COMO O PODER TERMOGÊNICO DA PIMENTA E A GORDURA MONOINSATURADA QUE PROTEGE O CORAÇÃO! 

COMA COM MODERAÇÃO!!!!! 

ABOBRINHAS DETOX TERMOGÊNICAS

• 1 abobrinha
• 1/2 cebola roxa
• 1 c.csobrem. de alho amassado
• 2 c.chá de curry em pó
• 1 c.chá de canela em pó
• 1 c.chá de gengibre em pó
• Pimenta do reino a gosto
• Pimenta cayena a gosto
• Sal a gosto (usei sal do himalaia)
• 1 c.sobrem. de azeite extravirgem (usei o trufado)

PREPARO:
Lavar e cortar a abobrinha em pedaços pequenos.
Lavar, descarcar e picar a cebola.
Refogar a cebola e o alho no azeite trufado. 
Acrescentar os pedaços de abobrinha e 1/2 copo de água à panela.
Em seguida, adicionar os temperos, tampar a panela e deixar cozinhando em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que as abobrinhas estejam "al dente". 
Além de saborosa, a receita fica bem aromática e perfumada!
Sirva quente ou fria.
Pode ser utilizada como acompanhamento de pratos principais, como recheio de panquecas integrais, crepes, omelete, torradas e sanduíches.

Good2eat! - CHIPS DE INHAME APIMENTADO NA CERVEJA !

Good2eat! - CHIPS DE INHAME APIMENTADO NA CERVEJA ! 

ESTÁ É UMA RECEITA FEITA COM CARBOIDRATOS DO BEM, AGREGANDO O SABOR, A LEVEZA E AS VITAMINAS E MINERAIS DA CERVEJA, BEM COMO O PODER TERMOGÊNICO DA PIMENTA E A GORDURA MONOINSATURADA QUE PROTEGE O CORAÇÃO! 

COMA COM MODERAÇÃO!!!!! 

CHIPS DE INHAME APIMENTADO NA CERVEJA

• 4 inhames
• 2 latas de cerveja (600 a 700mL)
• sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Pimenta cayena a gosto
• 1 cs de azeite extravirgem

PREPARO:
Lavar e descascar os inhames.
Cortá‐los em palitos ou rodelas NÃO MUITO GROSSOS.
Dispor os inhames cortados em um recipiente e cobrir com a cerveja. 
Reservar por 1 hora.
Em seguida, desprezar a cerveja e temperar o inhame com os pimentas e o sal.
Em uma frigideira anti-aderente, pré aquecer o azeite, despejar uma camada do inhame e tampar. Mexer de vez em quando. Retirar quando estiver cozido por dentro e tostado por fora.
Repetir o procedimento com os palitos/rodelas de inhame.

Good2eat! - SANDUBA DETOX!

Good2eat! - SANDUBA DETOX! 

NA FALTA DE TEMPO PARA ALMOÇAR DEPOIS DE UM PÓS-TREINO DUPLO (MUSCULAÇÃO + CORRIDA) ESSA FOI UMA ALTERNATIVA BEM SAUDÁVEL PARA REABASTECER O CORPO COM CARBOIDRATOS DO BEM, PROTEÍNAS, LEGUMES, ANTIOXIDANTES E FIBRAS.

SANDUBA DETOX

• 2 fatias de pão de chia e macadâmias
• 2 c. chá de azeite extravirgem
• 2 cs de queijo cottage
• 2 cs de grão de bico com tomate, cebola e bacalhau desfiado
• 4 castanhas do pará
• 2 fatias de abóbora assada com casca e ervas de provence

PREPARO:
Uma vez que a saladinha de grão de bico com bacalhau e a abóbora assada com ervas de provence já estavam preparadas e acondicionadas na geladeira, apenas retirei-as de lá e utilizei para confecção do meu sanduba de almoço pós-treino.  
Mas a ideia, na verdade, não é que o sanduíche seja exatamente assim com abobora, grão de bico e cottage, mas seja o improviso de hortaliças, grãos, nuts e proteínas/lácteos magros em sua geladeira!
Regar as duas fatias de pão com azeite e rechear com as castanhas do pará, o cottage, o grão de bico com bacalhau e as abóboras!!!!
Está pronto e completinho!

Good2eat! - CHIPS DE INHAME E BATATA DOCE COM CANELA, LIMÃO E PIMENTA!

Good2eat! - CHIPS DE INHAME E BATATA DOCE COM CANELA, LIMÃO E PIMENTA! 

ESTES SÃO OS DOIS TUBÉRCULOS QUE POSSUEM O CARBOIDRATO IDEAL PARA QUEM QUER EMAGRECER E  FAZER O CONTROLE DA GLICEMIA. A BATATA DOCE É RICA EM FIBRAS E O INHAME, ALÉM DE PREVENIR CONTRA DENGUE É TAMBÉM UM ANTI-INFLAMATÓRIO NATURAL CAPAZ DE AUXILIAR NA REDUÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR.

A CANELA, ALÉM DE ANTIOXIDANTE COMO O LIMÃO, É TAMBÉM, ÚTIL PARA REDUÇÃO DO AÇÚCAR NO SANGUE. 

E A PIMENTINHA, AJUDA A AQUECER E AUMENTAR A TERMOGÊNESE NO CORPO.

CHIPS DE INHAME E BATATA DOCE

• 2 batatas doce
• 1 inhame
• 1 limão espremido
• Canela em pó a gosto
• Sal do himalaia a gosto
• Pimenta cayena a gosto
• 2 cs de azeite extravirgem trufado

PREPARO:
Lavar e descascar os tubérculos.
Cortá‐los em rodelas NÃO MUITO GROSSAS.
Dispor as rodelas em um saco plástico.
Acrescentar os demais ingredientes e misturar bem a fim de temperar as batatas e inhame de forma homogênea.
Despejar o conteúdo do saco (as rodelas temperadas) sobre uma assadeira anti‐aderente e levar para assar em forno pré-aquecido a 200 graus.
Após 20 minutos, virar as rodelas na assadeira e deixar por mais 15 a 20 minutos no forno, até dourarem.
Está pronto essa excelente fonte de carboidratos do bem!
Ótimo para um pré‐treino ou mesmo para recuperação dos estoques de glicogênio após o exercício.
Eu vou usar para reservar energia para o meu longão de corrida!

Good2eat! - SUCO DETOX DE COUVE, ABACAXI, MORANGOS, CHIA, ÁGUA DE COCO e CAJU

Good2eat! - SUCO DETOX DE COUVE, ABACAXI, MORANGOS, CHIA, ÁGUA DE COCO e CAJU

SUCO DETOX DE COUVE, ABACAXI, MORANGOS, CHIA, ÁGUA DE COCO E CAJU!

- 1 folha de couve
- 1 rodela de abacaxi picado
- 4 morangos frescos (ou congelados)
- 1 cs de semente de chia
- 200 mL de água de coco
-  50 mL de suco concentrado de caju (ou 1 polpa de caju)
- 1/2 limão espremido

PREPARO:
Bater TODOS os ingredientes no liquidificador ou centrífuga por cerca de 3 minutos ou até homogenizar bem.
Beber na sequência!
Não tem gosto de couve e também não dá para perceber a presença da chia, mas sacia, nutre e enche o corpo de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Vale a pena em qualquer horário do dia, mas especialmente no desjejum da manhã para limpar as toxinas do organismo... 

*RENDE 2 copos.

Good2eat! - OMELETE COM AVEIA, RICOTA e ERVAS

Good2eat! - OMELETE COM AVEIA, RICOTA e ERVAS 

Fiz essa delícia depois de uma sucessão de treinos de yoga, musculação e corrida. Não tinha muita coisa na geladeira e eu só tinha 20 minutos para almoçar. Então misturei uma das melhores proteínas (clara) com um excelente carboidrato (aveia) e antioxidantes (ervas verdes frescas).

OMELETE COM AVEIA, RICOTA E ERVAS

- 2 ovos caipira
- 1 cs de farelo de aveia
- 1 cs de ricota amassada com ervas
- sal e pimenta a gosto
- 1 fio de óleo vegetal

PREPARO:
Bater os ovos e o sal com ajuda de um garfo ou fouet. 
Acrescentar o farelo de aveia e a *ricota com ervas.Misturar bem.
*A ricota eu amassei e temperei com sal e pimenta, reguei um pouco de azeite e misturei algumas ervas frescas picadas, como cebolinha, salsinha, cheiro-verde e manjericão. Você pode fazer igual ou como preferir.
Aquecer uma frigideira anti-aderente em fogo médio com 1 fio de óleo. Depois que aquecer, despejar a mistura de ovos e tampar por 3 a 5 minutos para cozinhar melhor a parte de cima do omelete.
Virar o omelete na frigideira e tampar por mais 3 minutos e está prontinho para comer.

*RENDE 01 PORÇÃO.