ALIMENTAÇÃO DETOX #good2eat

ALIMENTAÇÃO DETOX

VANTAGENS DE UMA ALIMENTAÇÃO ESSENCIALMENTE DETOX:
- MELHORAR O RENDIMENTO FÍSICO E MENTAL, 
- PREVENIR CONDIÇÕES METABÓLICAS CRÔNICAS
- ATINGIR UM MAIOR NÍVEL DE DISPOSIÇÃO.
- APRIMORAR O RENDIMENTO NOS EXERCÍCIOS, SEJA DE FORÇA OU AERÓBICOS;
- OTIMIZAR A RECUPERAÇÃO MUSCULAR ENTRE TREINOS INTENSOS;
- CONTROLAR A SAÚDE GASTRINTESTINAL, A IMUNIDADE E O ENVELHECIMENTO.
- DESINTOXICAR O FÍGADO!
- PROMOVER O CONTROLE DE PESO E A ADEQUAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL PARA METAS DE PROMOÇÃO DA SAÚDE EM RELAÇÃO AOS NÍVEIS DE GORDURA CORPORAL, MASSA MUSCULAR, HIDRATAÇÃO E CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL.  

O GRANDE "JEJUM" DA DIETA É ELIMINAR O AÇÚCAR REFINADO, ALTAMENTE TÓXICO, MAS TAMBÉM REDUZIR, O MÁXIMO POSSÍVEL, O CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS CHEIOS DE QUÍMICA. 
O MAIOR DESAFIO PARA DAR CERTO, ESCOLHER A FORMA DE CONSUMO MAIS SABOROSA AO PALADAR, MANTENDO NÃO APENAS  OS NUTRIENTES MAS TAMBÉM A ROTINA DE TRABALHO, OS EXERCÍCIOS E AS ATIVIDADES SOCIAIS. 
A CHAVE É USAR A CRIATIVIDADE PARA INCORPORAR OS ALIMENTOS MAIS FRESCOS E SAUDÁVEIS, COM ENFOQUE TOTAL EM UMA ALIMENTAÇÃO LIMPA (CLEAN EATING).
ALGUMAS DICAS E RECEITAS DA ALIMENTAÇÃO DETOX SÃO POSTADAS AQUI NO BLOG.
EIS A DANADA:

- ELIMINAR O AÇÚCAR REFINADO DA DIETA

- Controlar o peso corporal.

- Desintoxicar os órgãos vitais

- Reduzir a gordura abdominal/visceral (intestinos, fígado, pâncreas, peritônio...)

- Aumentar massa magra no corpo (pelo estilo de vida => higiene do sono +  atividade física regular + alimentação saudável, variada e moderada + bem-estar mental)

- Controlar os níveis de glicose, triglicérides e colesterol no sangue

- (++++) Disposição física

- Incorporar os chamados SUPERALIMENTOS na dieta básica para promoção de saúde, equilibrando o consumo de proteínas magras, gorduras boas, carboidratos de ↓IG e agentes antioxidantes.

GRUPOS ALIMENTARES	ALIMENTOS PERMITIDOS	ALIMENTOS PROIBIDOS
CARBOIDRATOS	Arroz multigrãos Batata doce Inhame Cará Mandioca Mandioquinha Pão caseiro sem gluten Quinoa cozida Amaranto cozido Mel, Agáve e Geleias sem açúcar (*exceto a Ludi e portadores de diabetes, hipoglicemia reativa e em crises de labirintite)	Arroz branco Batata inglesa Farinha de trigo Massas Pães Açúcar Aspartame / Sacarina
LEGUMINOSAS 1 porção/dia	Feijões Lentilhas Grão de bico / Grão de soja	Ervilhas
CEREAIS	Farelo de Aveia Flocos de Amaranto Flocos de Quinoa	Granolas industrializadas Barras de cereais
SEMENTES	Farinha de Linhaça Semente de chia Semente de abóbora Semente de gergelim Semente de girassol
NUTS / OLEAGINOSAS 20 a 40g /dia *individuais, mix, pó ou em pasta	Amêndoas Amendoim sem casca Castanha de caju Castanha do baru Castanha do brasil Nozes Macadâmias torradas Pistache sem sal Cacau Alfarroba em pó	Oleaginosas industrializadas, glaceadas, com açúcar ou lotadas de sal
LEITE E DERIVADOS 2 a 4 porções /dia (*exceto intolerantes à lactose não tratados)	Leite desnatado (Leite de soja zero, Leite de amêndoas, Leite de coco light) Iogurte desnatado Minas fresco Requeijão light Cottage Coalhada seca light Ricota	Leite integral e semi Creme de leite Queijos amarelos Manteiga / Margarinas Sorvete Chocolate ao leite e branco
PROTEÍNAS, CARNES e OVOS 1 a 3 porções / dia	Peixes Ovos Omeletes (1 gema) Whey protein Peito de peru Aves	Carne de boi / vaca Carne de porco Frios: Presunto, Mortadela, Salame, Salaminho... Embutidos: Bacon, Paio, Linguiça, Salsicha...
HORTALIÇAS CRUAS, NO FORNO ou  NO VAPOR 3 a 5 porções / dia	- Folhas  (escarola, couve, alfaces, rúcula, agrião, repolhos, almeirão, acelga, catalonha, mostarda, radichio, endívia) - Verduras (tomate, pepino, pimentão, cebola, rabanete, nabo, palmito) - Legumes (abóbora, abobrinha,, berinjela, brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas, cenoura, beterraba, aspargo, chuchu, jiló, quiabo, vagem, cogumelos, )
CONDIMENTOS	Condimentos naturais: Alho Cebola Orégano, Cheiro-verde, Cebolinha, Salsa, Salsinha, Erva-doce, Canela, Curry, Manjericão, Açafrão, Cominho, Endro, Záthar....) (Mostarda)	Molhos e temperos prontos Maionese Catchup Caldos industrializados
FRUTAS 2 a 4 porções /dia	- Frutas frescas (*Lista de porcionamento) - Frutas desidratadas: (Banana passa, Damasco seco, Ameixa seca, Figo seco, Maçã desidratadas, Cranberry seca) - Frutas congeladas (morango, mirtilo, framboesas, amora)	Sucos de fruta Frutas cristalizadas / com açúcar Tâmaras Manga seca Uva passa
DOCES	- Alfarroba - Cacau - Panquecas e Bolos caseiros sem glúten, sem açúcar, sem manteiga - Gelatina sem açúcar - Sorvetes e Pudins caseiros	Chocolates, Bolos, Tortas, Sorvetes, Pudins, Compotas
GORDURAS	Óleo de canola / girassol / soja Azeite extravirgem (à frio) Óleo de coco Óleo de gergelim / amendoim	Manteiga Margarinas Óleo de dendê
BEBIDAS	- ÁGUA: 2 a 3 litros/dia - Álcool: 1 dose por ocasião (350 a 700 ml cerveja, 150 a 300mL Vinho tinto seco ou 1 dose Destilado) - Bebidas sem açúcar: limonada, suco de maracujá, feel good, água de coco - Café preto e Chás - Suco de cranberry zero, Suco verde, Smoothies	Refrigerantes Água tônica Sucos de fruta Cappuccino industrializado

"YOU JUST CANNOT GET HEALTHY WITHOUT EATING HEALTHY!"