24 de julho de 2013

Good2eat! - MANTEIGA CASEIRA DE AZEITE E ZÁTHAR!

Good2eat! - MANTEIGA CASEIRA DE AZEITE E ZÁTHAR!  
Esta preparação é uma alternativa saudável ao uso da manteiga comum, porém extremamente saudável. Pode ser consumido com pães, torradas ou em receitas. Indicado para quem busca saúde e sabor, melhorar o controle da glicemia, resistência à insulina e controle do colesterol, devido ao alto teor de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes.  

MANTEIGA CASEIRA DE AZEITE e ZÁTHAR

 100 mL de azeite extravirgem
• 1 pitada de flor de sal temperada de alho (moído)
• 1 c.chá de záthar

PREPARO:
Despejar o azeite em um recipiente. Misturar o sal e o záthar ao azeite. 
Levar a mistura ao congelador por cerca de 2h, até adquirir a consistência de manteiga. 
Manter em geladeira.  
*RENDE aprox 15 PORÇÕES.

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