APERITIVO - PASTA DE COTTAGE & CENOURA

PASTA DE COTTAGE e CENOURA

Serve 4 porções.

Ingredientes:

1 Cenoura média
¼ talo pequeno de alho poró
125g de Cottage light
1 colher sopa de azeite de oliva extravirgem
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Limpar e descascar a cenoura. Em seguida ralar a cenoura em ralador fino.

Lavar o talo de alho poró e picá-lo.

Em um recipiente de vidro, misture bem a cenoura ralada, o alho poró picado, o queijo cottage light, o sal e o azeite e estará pronto para servir.

SUGESTÃO DE USO: como recheio de panquecas, tortas, sanduíches, tapiocas, omeletes, legumes... ou sobre de canapés, pães e torradas.