5 de fevereiro de 2013

GOOD2EAT - OMELETE DE WHEY e BANANA

                     Esta receita foi elaborada para substituir o pão e o glúten de uma forma saudável com proteínas de alto valor biológico do whey protein e da clara de ovo, componentes antioxidantes do cacau e a vitamina A e C, fibras e potássio da banana. Excelente também para recuperação muscular de treinos.

OMELETE DE WHEY e BANANA! 

          Serve 1 porção
          Ingredientes:

2 Claras de ovo
1 colher (sopa) de Whey Protein
1 colher (chá) de Cacau em pó
40 mL de Ades zero
1/2 unidade de Banana prata amassada

Modo de preparo:
           Em um recipiente, misturar o Whey Protein com o cacau em pó. Adicionar o ades zero e misturar com as claras até homogenizar bem.
           Amassar 1/2 unidade de banana prata e acrescentar à mistura. Quando formar uma massa de mingau pastosa, despejar sobre uma frigideira anti-aderente pré-aquecida com 1 fio de óleo vegetal e dourar dos dois lados. Ou se preferir, levar ao forno de microondas em um prato fundo, na potência média, por cerca de 2 minutos.
           SUGESTÃO: consumir puro ou com geleia, frutas, nuts e/ou iogurte.        

Omelete de whey e banana - 1 porção
CALORIAS (kcal)
126 kcal
CARBO (g)
13g
PROTEÍNAS (g)
15g
GORD TOTAL (g)
2g
GORD SAT (g)
FIBRAS (g)
0,6g
1g

                                                                                
  



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